Justi LifeStyle Blog

Kolejny eksperyment w mojej kuchni. Zamarzyły mi się mielone, jednak ich tradycyjna wersja już mi się przejadła. Postanowiłam pokombinować i tak oto wyszły delikatne, drobiowe kotleciki z dodatkiem ulubionych warzyw, nie smażone, a pieczone w piekarniku  🌝 Składniki na ok. 15 kotlecików - 500g mielonego mięsa, ja użyłam mielonego kurczaka - jajko - cebula - 2 ząbki czosnku - młoda cukinia - marchewka - oliwa - sól, pieperz do smaku - kasza manna do zagęszczenia masy Przygotowanie Cebulę kroję w kostkę, czosnek przeciskam przez praskę i podsmażam na oliwie. W między czasie marchewkę i cukinię (bez obierania) ścieram na tarce o grubych oczkach i dorzucam do cebuli, chwilę przesmażam. Mięso wkładam do miski, dodaję jajko oraz podsmażone warzywa. Doprawiam do smaku. Do masy dosypuję kaszę manną. Robię to na oko tak aby masa nie była zbyt klejąca. Formuję niewielkie kotleciki i wykładam je na blachę. Pzykrywam folią aluminiową i piekę 15min w 180°C następn...

Witajcie kochani ❣ Jak Wasze samopoczucie?  Skorzystaliście z dobrodziejstw Black Friday??  Ja moje zakupy zrobiłam dużo wcześniej (i z tej okazji szykuje dla was post)  ponieważ nie lubię tego tłoku,  szału i kupowania tylko dlatego,  że coś kosztuje 100zł a wcześniej kosztowało 110zł.   Ale wracając do tematu dzisiejszego posta postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pyszne placuszki.  W zasadzie zrobiłam je dlatego,  że miałam maślanke,  której termin ważności zbliżał się ku końcowi.  Pancakes'y wyszły puszyste i bardzo delikatne. Pancakes na maślance: Składniki na ok . 14 placuszk ów -szklanka mąki -szklanka maślanki -jajko -łyżeczka proszku do pieczenia -dwie łyżeczki cukru wanilinowego -łyżka cukru lub inneg...